【 Strawberry】爽やかな酸味を感じられる濃厚なストロベリーチョコを使用。 アクセントにホワイトチョコチップ入 East42st NEW YORK BROWNIE はじまりはニューヨーク、マンハッタン。 スターシェフたちの間で“絶品”と噂されていた幻のブラウニー。 いつ食べても満たされる、何度でも食べたくなる、忘れられない味。 その幻のブラウニーが、古都、京都に現る。 『East42st』はニューヨークの中心地、グランドセントラル駅がある場所。旅の出発点であり、人々が行き交う通過点。いつも人で賑わう駅のように、たくさんの人が訪れる店でありたい。 そんな思いから『East42st NEW YORK BROWNIE』は生まれました。
3つのタイプのブラウニーを味わえる
それぞれタイプの違うブラウニーの詰め合わせ。ブラウニーは人気の4種類 【Mellow】【Matcha】【Strawberry】【White Amber】
生ブラウニーは【Melty ganache Brownie】【Melty Rum raisin】の2種類
ブラウニーエッジとは、それぞれ焼き上がったブラウニーをカットする際に切り落とされるフチの部分を、4~7種類詰め合わせた商品です。
ブラウニーと異なる食感も楽しんでいただけます。
“生ブラウニー”というイメージで作りました!
【Melty 生ブラウニー】
甘さに深みが出るようにチョコレートを配合し、今までの定番ブラウニーを、さらに濃厚に、なめらかさがしっかり感じられるよう、リッチに焼き上げました!!
今までにないとろけるブラウニーをぜひ
【Melty Rum raisins 生ブラウニー】
ラムにしっかり漬けたレーズンがねりこんであり、上品な香りが口いっぱいに広がります!
ラムレーズンが引き立つよう、チョコレートは、こくのある甘さになるような配合をし、なめらかさが感じられるよう、焼き上げました!!
ラムレーズンとともにとろけるブラウニーをぜひ!!
Brownie edges
【Brownie edges】ブラウニーの端っこ詰め合わせ
端っこにしかないサクサク食感を楽しめます。
オリジナルデザインのラッピング
ボックスラッピングはグリーンのサテンリボンをかけ、オリジナルの多用途に使えるメッセージカードつき。紙袋もオリジナルデザインです
【Mellow】カカオ53%. 程よい落ち着いた甘さの定番の一品
【 Strawberry】爽やかな酸味を感じられる濃厚なストロベリーチョコを使用。
アクセントにホワイトチョコチップ入
East42st NEW YORK BROWNIE
はじまりはニューヨーク、マンハッタン。
スターシェフたちの間で“絶品”と噂されていた幻のブラウニー。
いつ食べても満たされる、何度でも食べたくなる、忘れられない味。
その幻のブラウニーが、古都、京都に現る。
『East42st』はニューヨークの中心地、グランドセントラル駅がある場所。旅の出発点であり、人々が行き交う通過点。いつも人で賑わう駅のように、たくさんの人が訪れる店でありたい。
そんな思いから『East42st NEW YORK BROWNIE』は生まれました。
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(1)使途を指定しない
(2)伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
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(4)美しい景観・安心安全なまちづくり
(5)京都の行政区・地域プロジェクトを応援
(6)京都の大学・学生の活動を応援
(7)まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援
(8)「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業
~「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援!~
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ブラウニーは人気の4種類 【Mellow】【Matcha】【Strawberry】【White Amber】
生ブラウニーは【Melty ganache Brownie】【Melty Rum raisin】の2種類
ブラウニーエッジとは、それぞれ焼き上がったブラウニーをカットする際に切り落とされるフチの部分を、4~7種類詰め合わせた商品です。ブラウニーと異なる食感も楽しんでいただけます。
ブラウニーは最高レベルのチョコレートを贅沢に使用しております。
種類によりそれぞれ異なるチョコレートを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう、種類に合わせて配合しております。
一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。
生ブラウニーは、ブラウニーをさらになめらかに、濃厚に、口溶けの良さを感じていただけるような工程で焼き上げています。
それぞれ3つのタイプのブラウニーを食べ比べしてみてください。
〈お召し上がり方〉
【常温】でしっとり濃厚な食感が感じられます。
【温めて】レンジで10~15秒ほど温めるととろける食感が楽しめます。お召し上がりの際は温度に気をつけてください。
【冷やして】冷蔵庫から出してそのままお召し上がりいただくとひんやり生チョコのような食感が楽しめます。
生ブラウニー 2個
ブラウニーエッジ1箱
外ボックスサイズ W23cm×D12cm×H4.5cm
Mellow :上記材料と、コーヒー、コーンスターチ Rich:上記材料と、ブランデー、コーヒーCinnamonCardamon:上記材料と、オレンジリキュール、シナモン、カルダモン、ジンジャーLemon:上記材料と、乳糖、植物油脂、レモンピール(レモンピール、砂糖、水飴、洋酒、酒精/香料) レモン果汁、コーンスターチCaramel :上記材料と、キャラメルパウダー、コーヒー、ココアパウダー、乳糖、カラメル色素 Shiokoji:上記材料と、塩麹、コーヒー、大徳寺納豆
Pistachio:上記材料と、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、ホエイパウダー、乳脂、ピスタチオ Cheese:上記材料と、チーズパウダー(ナチュラルチーズ、乳糖、脱脂粉乳、植物油脂、乳糖、調味料(アミノ酸)、香料、カロテン)オレンジリキュール、レモン果汁、豆乳、 アーモンドプードル、抹茶:上記材料と、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳、乳糖、はちみつ White Amber :上記材料と、乳糖、脱脂粉乳、ホエイパウダー、植物油脂、乳脂、カカオリキュール、アーモンドプードル、コーンスターチ、 Sweet potato:上記材料と、紫芋、植物油脂、乳糖、豆乳 Orange:上記材料と、オレンジピール、豆乳 Strawberry:上記材料と 上記材料と、ホワイトチョコチップ、豆乳、ベリーシロップ、レモン汁、アーモンドプードル、コーンスターチ、カシスパウダー Sakura:上記材料と、桜あん(白生餡、砂糖、水飴、桜花漬、桜葉、食塩/クチナシ、香料)桜葉塩漬. Vegan:チョコレート(有機カカオマス、有機ケーンシュガー、有機カカオバター、有機ナチュラルカカオパウダー〔非アルカリ〕)きび砂糖、豆乳、薄力粉、プラントベースバター、ココナッツオイル、ベーキングパウダー、カカオパウダー、塩、フラックスシード(ローストアマニ) (アレルゲン7品目中、veganの原材料の一部に、小麦、を含む)※Veganではないものと同包しています。(アレルゲン7品目中、原材料の一部に乳成分、卵、小麦、を含む
京都市中京区雁金町373番地(075)708-8092
事業者情報