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湊水産うまいか(ミナトのうまいか)290g

湊水産うまいか(ミナトのうまいか)290g

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商品情報

湊水産株式会社元祖うまいか

湊水産株式会社(兵庫県相生市)は1890年(明治23年)に
創業者である湊常吉氏により「煮干いりこ」の問屋として創業されました。
創業以来「品質本位主義」を掲げ現在に至っています。

「うまいか」は1955年(昭和30年)にするめフライの「宝いか」として発売、
1961年(昭和36年)に現在の「うまいか」と改称されました。

「うまいか」は現在では地元では知らない人がいないほどの有名な商品で
給食にも登場するほどです。

「うまいか」は鮮度のよい日本海の皮をむいたスルメイカを
焙焼の工程で焼きを最小限にとどめることによって、程よい軟らかさにし、
イカ本来の旨味を逃がしていません。

また衣には高級洋菓子用の小麦粉を使用し、
風味豊かでくちどけが大変よく軽い口当たりが楽しめます。

揚げ油は風味のよい植物油の大豆白絞油を使用しています。
また、油はいたむ前に早めに交換されます。

トースター・フライパンなどで少し焼くと
揚げたてに近いカリカリとした食感と香ばしい風味を楽しめます。
（便利なファスナー付きです）

基本的にメーカーからの直送となります。

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