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前菜と小鉢全６巻

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商品情報

プロの和食の料理人が３０年以上前の見習い時代に勉強のために購入したものです。
６巻セットの販売になります。

和食の調理人に必要とされる基礎や必要な技術がしっかり載っています。

購入したときの段ボールに入れてクローゼットにて保管しておりました。
中はきれいですが、ケースや表紙には経年によるヤケや汚れが出ています。

古本であることをご理解いただいた上でご購入くださいませ。

#前菜と小鉢
#国際情報社
#古本

商品の情報

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > 語学・辞書・学習参考書
商品の色を	ブラウン系 / オレンジ系 / イエロー系
商品の状態	傷や汚れあり

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