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そんな志布志は南九州特有の広大なシラス台地で自然濾過された湧水がこんこんと湧き出ています。この恵まれた環境で鰻の養殖に携わる匠がこの道32年の楠田利浩さん、楠田さんは鰻の養殖において、これまでの経験とデータをもとに鰻にとって非常に大切な「水」「餌」「観察」を常に気を配り、鰻の生活にベストな環境を保ちます。この日々の努力ですくすくと育ったうなぎが「大楠鰻ブランド」です。
地下80メートルから汲み上げた地下水で育った大楠鰻は、臭みが少なく、ふっくらとした食感が自慢です。一度食べたら忘れられないそんな極上の逸品をぜひ味わってください。
※以下より内容量をお選びください
【1尾】
鰻の蒲焼き真空パック 1尾 190g
タレ付き
【2尾】
鰻の蒲焼き真空パック 2尾 計380g(190g×2)
タレ付き
【4尾】
鰻の蒲焼き真空パック 4尾 計760g(190g×4)
タレ付き
焼きタレ：醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、澱粉（とうもろこし）、食塩、うなぎエキス
添付タレ：醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、澱粉（とうもろこし）、水あめ、はちみつ、かつお節、食塩、ホタテ貝エキス
さんしょう ※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
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